L’historique

Une A.M.A.P. (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne) est un partenariat entre un producteur et des consommateurs. Par le système de pré-achat de paniers de légumes et de fruits, ces derniers assurent au producteur le maintien de son activité agricole et une garantie de revenus. En contrepartie, le producteur s'engage à fournir des produits de saison variés, cultivés sur l'exploitation dans le respect de l'environnement, de bonne qualité et en quantité suffisante par rapport au panier choisi.

Le type de production retenu

Depuis 5 ans, Corinne et Jean-Patrick pratiquent une méthode originale et écologique de protection des cultures sous serre. Ils achètent, à Avignon, des larves de certains prédateurs (auxiliaires) vendues sous sachets, qu’ils pendent à toutes les catégories de plantes. Ces larves, qui s’attaquent aux mâles, vont pondre dans les œufs des prédateurs (araignées rouges, trips…) et les tuer ainsi. Le résultat en est très satisfaisant. Quand un traitement supplémentaire est nécessaire, les produits biologiques utilisés ne nuisent pas aux auxiliaires.

L’historique de l’association